2014年3月9-11日，我司于广州琶洲展馆参加了由中华全国工商业联合会烘焙业公会主办的第十八届中国烘焙展览会，并协办第六届“宝桃杯”全国烘焙知识竞赛和参与2014中国烘焙糕峰论坛。本次展会我司选取了位于展馆A区3.2馆主通道中央的3L20号展位，展位设计以黄、红、白三色为主，突出我司logo和企业文化，主要展示公司烘焙食品原辅料及添加剂、家庭烘焙DIY、健康烘焙等系列产品。

（领导及嘉宾合影留念）

3月9日上午9:00，烘焙展准时开始。期间，我司迎来了中华全国工商业联合会副秘书长张丽君、会员部部长王媛、全国工商联烘焙业公会常务副会长范蓉梅、卢文彬、陈志文等、执行副会长韩磊、唐树松、秘书长康黎娜、广州市食品协会会长（原广州市副市长）陈琦琦等领导嘉宾和一大批经销商及终端客户。

（第六届“宝桃杯”全国烘焙知识竞赛总决赛进行中）

9日下午13:30，由我司赞助和协办的第六届“宝桃杯”全国烘焙知识竞赛总决赛在4.1馆火热上演，深圳阿蜜西点有限公司刘智、南宁市烘焙蜜码食品技术咨询有限公司潘梦翔、茂名市春怡饼屋有限公司梁炯等10位选手热情参与到其中。经过几轮激烈角逐，冠军最终由南宁市烘焙蜜码食品技术咨询有限公司潘梦翔先生获得，奖品为价值3000元的三星平板电脑一台，天津慢城企业管理有限公司黄文良先生和曹体斌先生分别获得亚军及季军，奖品分别是三星手机一台和面包机一台。至今为止，“宝桃杯”全国烘焙知识竞赛已经成功举办了六届，对行业的影响也逐步打开，这个赛事不像技术类赛事那样多种多样，但比赛过程中设置的专家评委点评环节独树一帜。选手不仅能够从比赛过程中汲取知识，同时也可以现场与专家评委进行互动，通过评委现场的讲解，可以让他们透彻地理解问题的答案，知其然亦知其所以然，这样他们才会更加印象深刻，使他们感受到烘焙理论知识对于实践的重要性。这是“宝桃杯”赛事的一大特色，也是我司普及烘焙知识，点燃烘焙激情的初衷使然。

                                                                        （宋秀光先生演讲）                                                                                    （金建国先生演讲）

3月10日下午15:00，2014中国烘焙糕峰论坛分论坛（二）在3.2馆举行，我司技术顾问、烘焙食品工程师宋秀光先生围绕宝桃优面膏的应用和功效作了题为《复配乳化剂在烘焙食品中的应用介绍》的演讲，让大家更加了解宝桃优面膏性能，提高对此产品的兴趣。随后，与我司合作的量子高科（中国）生物股份有限公司派出市场推广经理金建国先生为大家讲解了高纤益生元在烘焙食品中的开发与应用，体现了量子高科促进烘焙产品结构升级，实现健康烘焙，助力国民健康梦的目标。

3月11日，烘焙展圆满落幕。2014年是我司成立第11年，作为全国工商联烘焙公会的副会长单位、烘焙百强企业及量子高科上市公司四大股东之一，公司往后必将坚持“改善食品色香味形，保障公众营养健康”的公司使命，团结一致，与时俱进，开拓创新，实现公司新的跨越，踏实走过更多的十年。